kok在线体育平台是亚洲顶级正规娱乐网站,bob平台为您提供体育、电竞、以及各种有趣的玩法;kok在线体育平台有最新的合作球队信息,成为bob综合入口会员享受更多乐趣,bobAPP下载更便捷&#

酒店用品批发网|酒店用品批发交流论坛

 找回密码
 立即注册
查看: 912|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

杨华:谈酒店用品采购需注意的细节

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-1-6 13:09:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
杨华最近参加了某酒店网举办的2011酒店采购职业经理人评比,杨华说虽然我的主业是房务,但是深知采购对一个企业利润之重要,在此笔者浅谈对采购的了解,请各位指正:



1、采购成本的大小直接影响利润。



       酒店的经营部门更多的是通过每日的销售从而产生利润,这种利润是日积月累的,通俗点讲是:一顿饭、一间房堆积起来的。在经营的过程中,购买、添置设施、原材料是必不可少的。因此,采购成本的大小将直接影响利润值的高低。能够用最少的钱购买到最好的材料,通过销售最快的收回成本、创造价值,就是对企业的最大贡献。



2、采购对于各供应方的要求:符合实际、保障及时。



       酒店采购负责经营部门的供应商管理,每一个供应商的选择与合同的草拟都离不开“符合实际、保障及时”这八个字。前者是酒店的标准、后者是对供应商的要求。作为中间,要抓好两头!



3、采购要了解市场,掌握:质、量、价。



       采购与市场的接触是最密切的,随时掌握市场的动态、价格的变化,树立品牌的意识,更有利于整体工作的开展与推进。特别是在通胀时代,更应及时的了解市场、了解供货渠道。同等质量比价格、同等价格比质量。总之,采购到性价比最高的产品才是最重要的。



       总结的并不全面,当好一个酒店的职业采购人不容易;鄞暇频晖褪俏晒河牍┯Υ罱ㄒ桓銮帕,让采购方有了选择的平台,让供应方有了展示的平台!
回复

使用道具 举报

Archiver|手机版|小黑屋|酒店用品批发网 |网站地图sitemapbaidugoogle

GMT+8, 2021-8-25 23:38 |

酒店用品批发网 酒店用品商城网

拒绝任何人以任何形式在本论坛发表与中华人民共和国法律相抵触的言论!

快速回复 返回顶部 返回列表
kok在线体育平台